Za napitke, smutije, kreme. Ni potrebno kuhanje. V napitek daš zelo malo količino (1 čajna žlička za 3dcl tekočine). Za smutije, sladolede in vročo čokolado.
VEGANSKO, BREZ GLUTENA. Sestavine: 100% ekološka zmleta semena guar. Za zgoščevanje hladnih in vročih napitkov, krem, sladoledov, za kuhanje vroče čokolade, za marmelade, omake... Naredi prijeten kremasti izgled in okus. Priprava: 1g guar prahu počasi dodajaj v 2 dcl tekočine in mešaj v električnem mešalniku. Primer priprave veganske vroče čokolade: segrej 1L riževega napitka, posebej zmešaj 5 žlic presnega kakava Pacari, dodaj 1 žlico presne 100% čokolade v kapljicah Pacari in 1 žlico javorjevega sirupa. Vse skupaj zmešaj in blago segrej. Počasi dodajaj 1 žlico guar prahu in mešaj z mešalcem. Po želji dodaj ščepec cimeta, list mete ali pol deci eko cvetne vodice vrtnice. Serviraj toplo. Hranilne vrednosti v g za 100g izdelka: ENERGIJA 843/209 kJ/ kcal, MAŠČOBE 0,6, od tega nasičene 0,2 , OGLJIKOVI HIDRATI 1 , od tega sladkorji 0,9 , VLAKNINE 88 , BELJAKOVINE 5,7 , SOL <0,01 .Uporabno najmanj do datuma zadaj.
